Siguiendo los nuevos tiempos y adaptándonos a las nuevas tendencias, nace Albura. Es nuestra respuesta a quien busca en un blanco algo más que frescura: un Chardonnay ecológico con un ligero toque de madera, bien estructurado, de sabores integrados y aromas frescos que invitan al relax.
Chardonnay de nuestros viñedos
Albura se elabora con uvas Chardonnay cuidadosamente seleccionadas de nuestros propios viñedos, cultivadas en agricultura ecológica certificada por Sohiscert y vendimiadas a mano. Está amparado por la I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
Acero y roble
La clave de Albura está en el equilibrio entre dos materiales. Fermenta en depósito de acero inoxidable, que conserva intactas la fruta y la frescura del Chardonnay, y después hace un ligero paso por barrica de roble. La madera no está ahí para mandar, sino para aportar estructura y una textura más cremosa sin tapar la fruta.
En la copa
- Vista: amarillo pajizo con tonos dorados.
- Nariz: aromas limpios e intensos, de marcado carácter floral, con notas de fruta blanca y ligeros toques especiados.
- Boca: fresco y elegante a la vez que cremoso, con los sabores bien integrados, una acidez muy equilibrada y un final muy agradable que le da la madera.
Tiene 13% vol.: un blanco con cuerpo, pero que se bebe con facilidad.
Cómo servirlo
Sírvelo frío, entre 7 y 9 °C. La intensidad de sus aromas lo hace ideal para guisos, pescados blancos y mariscos de sabor intenso, y también acompaña muy bien platos de pasta, quesos, embutidos y alimentos ahumados.
Un tráiler de comedia romántica
Para presentar Albura no hicimos un vídeo de vino al uso, sino un tráiler de película. Clara Chardonnay y Emilio Roble no se podían ni ver… hasta que un día, entre barricas y silencio, algo surgió. Es nuestra forma de contar cómo nace Albura: del encuentro entre el Chardonnay y el roble.
Albura forma parte de nuestras tres nuevas etiquetas, junto a Estío y Céfiro. Puedes ver su ficha completa aquí.
Si quieres probarlo, escríbenos.
Keeping up with the times and embracing new trends, Albura was born. It is our answer for those who want more than freshness from a white wine: an organic Chardonnay with a light touch of oak, well structured, with integrated flavours and fresh aromas that invite you to relax.
Chardonnay from our own vineyards
Albura is made from carefully selected Chardonnay grapes from our own vineyards, grown under organic farming certified by Sohiscert and harvested by hand. It is protected by the I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
Steel and oak
The key to Albura lies in the balance between two materials. It ferments in stainless steel tanks, which keep the fruit and freshness of the Chardonnay intact, and then spends a short time in oak barrels. The wood is not there to take over, but to add structure and a creamier texture without masking the fruit.
In the glass
- Appearance: straw yellow with golden hues.
- Nose: clean, intense aromas with a marked floral character, white fruit notes and light hints of spice.
- Palate: fresh and elegant yet creamy, with well-integrated flavours, very balanced acidity and a very pleasant finish thanks to the oak.
At 13% ABV, it is a white with body that is still easy to drink.
How to serve it
Serve it chilled, between 7 and 9 °C. Its aromatic intensity makes it ideal with stews, white fish and full-flavoured seafood, and it also pairs very well with pasta dishes, cheeses, charcuterie and smoked foods.
A romantic comedy trailer
To introduce Albura we did not make a typical wine video, but a film trailer. Clara Chardonnay and Emilio Roble could not stand each other… until one day, among the barrels and the silence, something sparked. It is our way of telling how Albura is born: from the meeting of Chardonnay and oak.
▶ Watch the trailer on YouTube
Albura is one of our three new labels, alongside Estío and Céfiro. You can see its full wine sheet here.
If you would like to try it, get in touch.
Avec son temps et à l’écoute des nouvelles tendances, Albura est né. C’est notre réponse à ceux qui attendent d’un blanc plus que de la fraîcheur : un Chardonnay biologique avec une légère touche boisée, bien structuré, aux saveurs fondues et aux arômes frais qui invitent à la détente.
Du Chardonnay de nos propres vignes
Albura est élaboré à partir de raisins de Chardonnay soigneusement sélectionnés dans nos propres vignobles, cultivés en agriculture biologique certifiée par Sohiscert et vendangés à la main. Il bénéficie de l’I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
L’acier et le chêne
Le secret d’Albura réside dans l’équilibre entre deux matériaux. Il fermente en cuve inox, qui préserve intacts le fruit et la fraîcheur du Chardonnay, puis effectue un léger passage en barrique de chêne. Le bois n’est pas là pour dominer, mais pour apporter de la structure et une texture plus crémeuse sans masquer le fruit.
Dans le verre
- Œil : jaune paille aux reflets dorés.
- Nez : arômes nets et intenses, au caractère floral marqué, avec des notes de fruits blancs et de légères touches épicées.
- Bouche : frais et élégant tout en étant crémeux, aux saveurs bien fondues, avec une acidité très équilibrée et une finale très agréable apportée par le bois.
Avec ses 13 % vol., c’est un blanc qui a du corps tout en restant facile à boire.
Comment le servir
Servez-le frais, entre 7 et 9 °C. L’intensité de ses arômes en fait un compagnon idéal des plats mijotés, poissons blancs et fruits de mer au goût prononcé, et il accompagne aussi très bien les pâtes, fromages, charcuteries et produits fumés.
Une bande-annonce de comédie romantique
Pour présenter Albura, nous n’avons pas fait une vidéo de vin classique, mais une bande-annonce de film. Clara Chardonnay et Emilio Roble ne pouvaient pas se supporter… jusqu’au jour où, entre les barriques et le silence, quelque chose est né. C’est notre manière de raconter la naissance d’Albura : la rencontre entre le Chardonnay et le chêne.
▶ Voir la bande-annonce sur YouTube
Albura fait partie de nos trois nouvelles étiquettes, aux côtés d’Estío et de Céfiro. Retrouvez sa fiche complète ici.
Si vous souhaitez le goûter, écrivez-nous.
顺应时代、拥抱新潮流，Albura应运而生。对于那些希望白葡萄酒不止于清爽的人来说，这是我们的答案：一款带有淡淡橡木气息的有机霞多丽，结构良好，风味融合，清新的香气让人放松。
来自自家葡萄园的霞多丽
Albura选用我们自家葡萄园中精心挑选的霞多丽（Chardonnay）葡萄酿造，采用经Sohiscert认证的有机种植方式，人工采收，受卡斯蒂利亚地区餐酒（I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla）保护。
不锈钢与橡木
Albura的关键在于两种材质之间的平衡。它先在不锈钢罐中发酵，完整保留霞多丽的果香与清新，随后短暂经过橡木桶。橡木并非为了喧宾夺主，而是为了增添结构和更加绵密的口感，同时不掩盖果香。
杯中风采
- 外观：稻草黄色，带有金色光泽。
- 香气：纯净而浓郁，花香特征鲜明，伴有白色水果气息和淡淡的香料味。
- 口感：清新优雅而又绵密，风味融合良好，酸度非常均衡，橡木带来十分宜人的余味。
酒精度13%，酒体饱满却易于入口。
饮用建议
冰镇饮用，温度7至9°C。浓郁的香气使其非常适合搭配炖菜、白肉鱼和风味浓郁的海鲜，也很适合意面、奶酪、腌制肉品和烟熏食品。
一部浪漫喜剧预告片
为了介绍Albura，我们没有拍一部普通的葡萄酒视频，而是拍了一部电影预告片。Clara Chardonnay和Emilio Roble原本互相看不顺眼……直到有一天，在橡木桶与寂静之间，火花悄然而生。这就是我们讲述Albura诞生的方式：霞多丽与橡木的相遇。
Albura是我们三款新酒标之一，另外两款是Estío和Céfiro。点击查看完整酒款介绍。
如果您想品尝，欢迎联系我们。