Conoce nuestra bodega…
Área de elaboración
Lugar donde se encuentran los depósitos.
Esta nave esta formada por 6 depósitos de 35.000 l., con control automático de la Temperatura de Fermentación del mosto.
También contamos con diversos depósitos de almacenamiento con Atmósfera Inerte. Este sistema permite la preservación de las características principales de los vinos.
Todos nuestros depósitos, al igual que el resto de la maquinaria es de Acero Inoxidable, material que no transmite al vino olores ni sabores extraños y que se utiliza en toda la industria alimentaría.
Sala embotellado y etiquetado
La sala de embotellado juega un papel crucial en la eficiencia y calidad de la producción.
Su correcto funcionamiento garantiza que los productos lleguen al consumidor en condiciones óptimas, cumpliendo con las normas de seguridad e higiene alimentaria.
Nave de crianza
El tiempo se detiene en este lugar, donde el vino se convierte en armonía de olores y sabores.
En la tierra, a resguardo de los condicionantes climáticos adversos, poco a poco va apareciendo lo mejor de nuestros vinos, a oscuras y en silencio como algo mágico.
En la nave de crianza, es donde reposan las barricas de roble y se guarda todo el vino que esta embotellado, es el mejor sitio para que el producto se conserve en las mejores condiciones.
La temperatura estable y la humedad adecuada son factores claves para que esto ocurra.
Sala de Catas
La sala de catas es un espacio amplio que está dotado con todo lo necesario para acompañarles en la iniciación o profundización del maravilloso mundo del vino.
Bodegas Camino Alto
