Old Wines

27,75  (IVA incluído)

El capricho de nuestros enólogos y el estandarte de nuestra bodega. Elaborado a partir de la selección de los mejores racimos de nuestras cepas más antiguas, de las cuatro variedades que lo componen y durmiendo durante 12 meses en barricas nuevas de Roble Francés, aportándole gran complejidad y estructura con cantidad de aromas y sabores que se complementan para dar un resultado único e inigualable. Nuestro sueño hecho vino.
Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.

Temperatura de consumo: 14º – 16ºC
Vol. 0,75 l.
Grado 14%

NOTA DE CATA:

  • – Fase Visual: Color rojo picota, limpio y brillante.
  • – Fase Olfativa: Aromas a fruta roja madura sobre un fondo de especias dulces, frutos secos y vainilla, con ligeras notas tostadas, combinan con las frescas balsámicas.
  • – Fase Gustativa: En boca presenta una buena estructura, complejo, carnoso, sabroso, fresco, frutal, bien conjuntado, con buena acidez y con un final persistente y largo en retronasal.

 

MARIDAJE:

Perfecto para asados, carnes rojas, pescados grasos, estofados de carne, patés, embutidos ibéricos y quesos. Recomendado con carnes rojas en asados y a la parrilla, también con legumbres guisadas con carne de cerdo y embutido. También se recomienda con algunos patés y quesos curados.

Formato de envío: Caja de 6 botellas

 

Categoría: Etiqueta: