GARNACHA

Elaborado con uva de la variedad GARNACHA, obtenida de viñedos cultivados en Agricultura Ecológica, sin aporte alguno de productos químicos.
Con una cuidada elaboración para transmitir toda la potencia aromá­tica de los vinos jóvenes, sin renun­ciar al equilibrio en su estructura.

Temperatura de consumo:14º - 16ºC
Vol. 0,75 l.
Grado, 13,50%

NOTA DE CATA:

• - Fase Visual: Color cereza con capa media-alta, brillante, ribete violáceo, buena lagrima, limpio.
• - Fase Olfativa: Intensidad media-alta, fruta roja y notas balsámicas. Aromas florales a violetas junto con recuerdos de chocolate, avellana, pimienta dulce y regaliz. Los aromas crecen en copa.
• Fase Gustativa: Buena entrada, dulce y a la vez suave, siendo muy expresivo, con una amplitud posterior con notas especiadas y afrutadas, terminando en un final redondo y persistente.

MARIDAJE:

Muy recomendable para tomar con carnes rojas (entrecot, solomillo, chuletón), ossobucco, pescados grasos al horno pasta y quesos curados.