Vino Blanco Espumoso Ecológico

Glamour d'Or

I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla

Uva / Variedad

Sauvignon Blanc

Graduación

11,5% vol.

Temperatura de servicio

6–8 °C

Denominación

I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla

Elaborado por método Charmat (segunda fermentación en depósito). Uvas de agricultura ecológica certificada. Sin adición de azúcares.

Certificado Ecológico · Sohiscert

Análisis sensorial

Nota de cata

Fase Visual

Color pálido, casi transparente. Burbuja finísima de rosario constante.

Fase Olfativa

Aromas propios del Sauvignon Blanc con tonos cítricos (mandarina, pomelo rosa) y toques tropicales (mango, lichi).

Fase Gustativa

Muy fresco, paso suave, carbónico cremoso, acidez fresca y persistencia media.

Recomendación

Ensaladas tropicales, crustáceos, mariscos y patés cárnicos.